Нет, не промерзает. Погреб заглубляется ниже климатического почвенного промерзания, там де почвенная температура всегда + 4 градуса.
Верхняя и боковая часть погреба утепляется листовым полистиролом от 30 мм, все это исключает промерзание погреба, и обеспечивает необходимую температуру внутри погреба круглый год.